HOME > 不凍素材の効果事例｜冷凍うどんの冷凍焼け
（冷凍焼け試験）
冷凍うどん生地を室温で1時間解凍。再び-20℃で凍結し、表面の乾燥、白濁を評価（目視）
カネカ 不凍素材 関連製品
製品に関するご質問などにお答えします。
お気軽にお問い合わせください。
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